انغمس في تجربة طهي راقية عالمية المستوى في "لو شاليه دالات". يتخصص هذا المطعم في تقديم المأكولات الفرنسية-الفيتنامية ضمن أجواء "البيسترو" الساحرة في فيلا تراثية، وتحتفي هذه الفعالية الطهوية المصممة خصيصًا بأفخر المنتجات العضوية، والمكونات الموسمية الطازجة، وطرق التحضير التي تأسر الحواس. إنها فيلا خشبية ساحرة تشبه الكوخ، تقع قبالة "البيت المجنون"، وتقدم أطباقًا فرنسية-فيتنامية منزلية مريحة، إلى جانب القهوة وسلطات الحديقة الطازجة.
