Bước vào những con phố sôi động của Hà Nội và bắt đầu một hành trình ẩm thực vượt ra ngoài du lịch thông thường. Đây không chỉ là một chuyến tham quan ẩm thực; mà là một buổi học nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, được hình thành từ những trải nghiệm của các nhà lãnh đạo thế giới. Khi bạn dạo bước qua những con hẻm nhộn nhịp của Phố Cổ, không khí tràn ngập hương thơm đậm đà của ẩm thực đường phố. Điểm dừng chân đầu tiên của bạn là một quán phở khiêm tốn trên phố Đinh Liệt, nơi bạn sẽ thưởng thức Phở Chín, món ăn đã chinh phục Tổng thống Lee Jae Myung. Nước dùng là một bản giao hưởng của hương vị; thịt bò mềm mại và thỏa mãn. Tại đây, sự chân thực được đặt lên hàng đầu, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Việt Nam không thể nào quên.
Khi tiếp tục hành trình, những con phố sống động với tiếng xèo xèo của Thịt Nướng Xiên và những âm thanh ngọt ngào của Nước Mía mới ép. Cảm giác hồi hộp khi thử Sầu Riêng, loại trái cây gây nhiều ý kiến trái chiều, phản ánh tinh thần phiêu lưu của cặp Tổng thống đã từng nếm thử nó trên chính những con phố này.
Chuyến tham quan kết thúc tại Hồ Hoàn Kiếm yên bình, nơi bạn sẽ tận hưởng một khoảnh khắc tĩnh lặng với một cây kem truyền thống. Cảnh tượng của Đền Ngọc Sơn và Tháp Rùa tạo nên phông nền hoàn hảo cho những suy tư.
Cuối cùng, bạn sẽ làm chủ nghệ thuật chế biến bánh xèo, học hỏi những bí quyết của món ăn được yêu thích này. Mỗi chiếc bánh, được gói trong những loại rau tươi, không chỉ là một bữa ăn mà còn là một kết nối với văn hóa Việt Nam. Với mỗi miếng ăn, bạn sẽ hiểu tại sao Tổng thống đã nhận xét về sự xuất sắc ẩm thực có ở Việt Nam. Đây không chỉ là một chuyến tham quan ẩm thực; mà là một kết nối sâu sắc với một nền văn hóa phong phú về lịch sử và hương vị.
Với mỗi bước đi, bạn sẽ dệt nên câu chuyện của cảnh quan ẩm thực Hà Nội, ra về không chỉ với cái bụng no mà còn với tâm trí và trái tim được làm giàu.
We begin at a heritage eatery on Dinh Liet Street, famous for its precision in traditional flavors. The Dish: Choose between a steaming bowl of Beef Pho with a clear, fragrant broth, or the crowd-favorite Beef Fried Rice with Pickled Greens (Cơm rang dưa bò). The Vibe: Authentic, fast-paced, and intensely flavorful. It’s the perfect introduction to Hanoi’s culinary DNA.
Next, we dive into the heart of the Old Quarter’s alleys for a classic street snack. The Dish: Char-grilled Pork Skewers (Thịt xiên nướng) marinated in local spices, paired with a glass of fresh Sugarcane Juice with a hint of kumquat. The Experience: Feel the energy of the city as you enjoy these snacks right where the action happens.
For the adventurous foodie, we visit a specialized fruit vendor. The Dish: Fresh Durian. Known for its bold aroma and custard-like texture, it is a delicacy that every visitor should try at least once. Alternative: If durian isn't for you, enjoy a platter of seasonal tropical fruits like mangosteen or rambutan.
Take a break from the bustle and stroll toward the iconic "Sword Lake." The Dish: Thuy Ta Ice Cream—a nostalgic Hanoi staple. The Experience: Grab a cone and walk along the lake shore, enjoying the breeze and the view of the Turtle Tower. It’s the quintessential Hanoi afternoon.
We conclude our journey at a renowned specialty restaurant to feast on the textures of Northern and Central Vietnam. The Dish: Banh Xeo (Crispy Savory Pancakes) and Bun Cha (Charcoal-grilled pork with vermicelli). The Experience: Watch the artisans skillfully pour the golden batter into sizzling pans. You’ll learn the art of wrapping these crispy delights in rice paper with fresh herbs and a tangy dipping sauce.
Hãy là người đầu tiên trải nghiệm điều này và chia sẻ suy nghĩ của bạn với cộng đồng!
Khám phá thêm những hành trình độc quyền tại Hà Nội.
