ก้าวเข้าสู่ถนนที่มีชีวิตชีวาของฮานอยและเริ่มต้นการเดินทางทางการทำอาหารที่เกินกว่าการท่องเที่ยวแบบดั้งเดิม นี่ไม่ใช่เพียงแค่ทัวร์อาหาร; แต่มันคือคลาสเรียนในศิลปะการทำอาหารเวียดนาม ที่ได้รับการหล่อหลอมจากประสบการณ์ของผู้นำระดับโลก ขณะที่คุณเดินผ่านตรอกซอกซอยที่คึกคักของย่านเก่า อากาศเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารริมถนน จุดแวะแรกของคุณคือร้านเฝอเล็กๆ บนถนนดินเลี้ยต ที่คุณจะได้ลิ้มลองเฝอชิน จานเดียวกันที่ทำให้ประธานาธิบดีลีแจมยองหลงใหล น้ำซุปคือซิมโฟนีของรสชาติ เนื้อวัวนุ่มและอร่อย ที่นี่ ความแท้จริงคือสิ่งสำคัญที่สุด ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่ทำให้การทำอาหารเวียดนามไม่มีใครเทียบได้
เมื่อคุณเดินทางต่อไป ถนนจะมีชีวิตชีวาด้วยเสียงสizzling ของหมูปิ้งและกลิ่นหอมหวานของน้ำอ้อยที่คั้นสด ความตื่นเต้นในการลองทุเรียน ผลไม้ที่สร้างความเห็นที่แตกต่าง สะท้อนถึงจิตวิญญาณการผจญภัยของคู่ประธานาธิบดีที่เคยลิ้มลองมันบนถนนเหล่านี้
ทัวร์จะสิ้นสุดที่ทะเลสาบฮวานเกียงที่เงียบสงบ ซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสงบพร้อมกับไอศกรีมโคนแบบดั้งเดิม วิวของวัดง็อกซอนและหอเต่ามอบฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสะท้อน
สุดท้าย คุณจะได้เรียนรู้ศิลปะการทำแพนเค้กบานเซียว โดยเรียนรู้ความละเอียดอ่อนของจานที่ได้รับความนิยมนี้ การสร้างสรรค์แต่ละชิ้นที่ห่อด้วยสมุนไพรสด แสดงถึงไม่เพียงแค่การรับประทานอาหาร แต่ยังเป็นการเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมเวียดนาม ด้วยทุกคำที่คุณรับประทาน คุณจะเข้าใจว่าทำไมประธานาธิบดีถึงกล่าวถึงความยอดเยี่ยมทางการทำอาหารที่พบในเวียดนาม นี่คือมากกว่าทัวร์อาหาร; มันคือการเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งกับวัฒนธรรมที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และรสชาติ
ด้วยทุกก้าว คุณจะทอผ่านผืนผ้าของภูมิทัศน์การทำอาหารในฮานอย โดยกลับออกไปไม่เพียงแต่ท้องอิ่ม แต่ยังมีความรู้และหัวใจที่เต็มไปด้วยความประทับใจ
We begin at a heritage eatery on Dinh Liet Street, famous for its precision in traditional flavors. The Dish: Choose between a steaming bowl of Beef Pho with a clear, fragrant broth, or the crowd-favorite Beef Fried Rice with Pickled Greens (Cơm rang dưa bò). The Vibe: Authentic, fast-paced, and intensely flavorful. It’s the perfect introduction to Hanoi’s culinary DNA.
Next, we dive into the heart of the Old Quarter’s alleys for a classic street snack. The Dish: Char-grilled Pork Skewers (Thịt xiên nướng) marinated in local spices, paired with a glass of fresh Sugarcane Juice with a hint of kumquat. The Experience: Feel the energy of the city as you enjoy these snacks right where the action happens.
For the adventurous foodie, we visit a specialized fruit vendor. The Dish: Fresh Durian. Known for its bold aroma and custard-like texture, it is a delicacy that every visitor should try at least once. Alternative: If durian isn't for you, enjoy a platter of seasonal tropical fruits like mangosteen or rambutan.
Take a break from the bustle and stroll toward the iconic "Sword Lake." The Dish: Thuy Ta Ice Cream—a nostalgic Hanoi staple. The Experience: Grab a cone and walk along the lake shore, enjoying the breeze and the view of the Turtle Tower. It’s the quintessential Hanoi afternoon.
We conclude our journey at a renowned specialty restaurant to feast on the textures of Northern and Central Vietnam. The Dish: Banh Xeo (Crispy Savory Pancakes) and Bun Cha (Charcoal-grilled pork with vermicelli). The Experience: Watch the artisans skillfully pour the golden batter into sizzling pans. You’ll learn the art of wrapping these crispy delights in rice paper with fresh herbs and a tangy dipping sauce.
เป็นคนแรกที่สัมผัสประสบการณ์นี้และแชร์ความคิดเห็นของคุณกับชุมชน!
สำรวจการเดินทางสุดพิเศษเพิ่มเติมใน ฮานอย
